-
قارچ با سس مخصوص مواد لازم: قارچ ورقه شده یکدوم کیلو پیاز متوسط ۲ عدد سرکهٔ سیب ۲۵ گرم روغن زیتون یک دوم فنجان جوز هندی یکچهارم قاشق چایخوری برگبو یک برگ سیر له شده ۲ حبه ربگوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه: رب گوجهفرنگی را در کمی آب حل کرده و داخل یک قابلمه بریزید. س