-
سالاد پنج رنگ نويسنده:ماهرخ جواهری ● مواد لازم برای چهار نفر ▪ سه عدد خیار متوسط ▪ یک عدد پیاز قرمز کوچک ▪ یک فنجان زیتون سیاه ▪ نصف فنجان پنیر فتا ▪ یک و نیم فنجان گوجه فرنگی خرد شده ▪ یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ▪ سه برگ اسفناج یا چند برگ بزرگ شاهی ▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه ابتدا خیارها را به خوبی شسته و سپس آنها را با پوست خرد