-
خوراک دل و جگر ● مواد لازم: ▪ قلوه، ▪ دل و جگر گوسفند، ▪ پیاز داغ نیمه سرخ شده همراه با روغن آن، ▪ سیبزمینی سرخ شده به صورت تکههای بزرگتر از نگینی، ▪ رب گوجهفرنگی، ▪ گرد غوره، ▪ گرد لیمو یا آبلیمو، ▪ نمک، ▪ فلفل، ▪ زردچوبه، ▪ روغن و آب.
