سوپ گوشت قلقلی مکزیکی / راسخون

سوپ گوشت قلقلی مکزیکی مواد لازم ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۲ حبه سیر كوبیده ۱ قاشق سس چیلی ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده ۵۱ لیتر آب گوشت ۱ قاشق سوپخوری جعفری خرده شده ۳۰۰ گرم لوبیا قرمز پخته نصف پیمانه خامه ۲ عدد پیازچه خرد شده ▪برای گوشت قلقلی: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ كرده ۲ عدد پیازچه ریز خرد شده ۱ عدد تخم مرغ كمی زده شده نصف پیمانه مغز نان سفید یك قاشق چایخوری ادویه ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون