-
خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه ● مواد لازم برای ۸ نفر: گوشت سردست گوساله جوان=5/1 کیلوگرم هویج متوسط=۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی متوسط=۳ تا ۴ عدد لیموترش=۳ تا ۴ عدد سیر=۳ تا ۴ پر نعناع و ترخان خرد کرده=۲ قاشق سوپخوری کره=۱۰۰ گرم پیاز ریز سفید=۵۰۰ گرم روغن مایع=۳ تا ۴ قاشق سوپخوری آرد گندم=۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل= به قدر کافی
