-
سالاد زیتون با گوجه فرنگی ● مواد لازم: عدد پیاز قرمز كوچك : ۱۱ عدد، گوجه فرنگی : ۴ عدد، زیتون سیاه بدون هسته : دو و نیم پیمانه، شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر : ۳ پیمانه، برگ ریز اسفناج : ۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه، برگ گشنیز خرد شده : ۱ قاشق سوپ خوری، نمك و فلفل : به مقدار لازم، در صورت تمایل یک چهارم پیمانه : ترشی فلفل قرمز ●مواد لازم برای تهیه سس: روغن زیتون : ۲ قاشق سوپ خوری ، آب لیمو : ۱ قاشق سوپ خوری، شكر : یک چهارم