-
سالاد گوشت و جگر مرغ نويسنده:ماهرخ جواهری ● مواد لازم برای شش نفر ▪ ۲۵۰ گرم اسفناج ▪ یک عدد کاهو بزرگ ▪ هفت قاشق مرباخوری روغن ▪ ۱۷۵ گرم گوشت ریز شده ▪ ۷۵ گرم نان تست که به اندازه انگشت برش داده شده ▪ ۴۰۰ گرم جگر مرغ ▪ ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
● طرز تهیه برگ های اسفناج و کاهو را بخوبی شسته و در ظرف مناسبی