-
تحليل كباب چوبي نويسنده:سارا حسنلو غذايي که سهم پروتئين روزانه‌تان را بيشتر مي‌کند وقتي صحبت از كم‌خوني فقر آهن مي‌شود، همه ياد گوشت قرمز مي‌افتيم. اينكه با اين عادت غذايي مي‌توان تا حدودي به كم‌رنگ‌تر كردن کم‌خوني كمك كرد، شكي نيست اما در بسياري از مواقع، يكنواختي در روش آماده‌سازي و پخت، سهم اين ماده غذايي را در برنامه روزانه ما پايين‌تر از حد معمول مي‌آورد. اما اگر گوشت قرمز با سبزيجات