-
کباب یونانی مواد لازم: گوشت راسته گوساله : ۱۰۰۰ گرم فلفل سبز دلمه ای : ۳ عدد پیاز : ۳ عدد کره : ۱۰۰ گرم فلفل : قدری نمک : قدری
طرز تهیه: گوشت فیله پاک کرده را از طول به طول انگشت، به یک اندازه می‌بریم و بعد آن را از قطر به دو تا سه قسمت تقسیم می‌نمائیم ( بسته به قطر فیله است) به طور کلی این کباب باید تقریباً به قطر ۲ انگشت باشد یکی از پیازه