-
کباب حسینی مواد لازم: گوشت سر دست گوسفند : ۱۰۰۰ گرم پیاز : ۵۰۰ گرم دنبه : ۲۵۰ گرم کره : ۱۵۰ گرم فلفل سبز : ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم فلفل : قدری نمک : قدری
طرز تهیه: برای تهیه این کباب به سیخهای کوچک چوبی که معمولاً از درخت انار تهیه میشود احتیاج داریم (و یا سیخهای آماده شده کوچک از نوع فلزی که زنگ نمیزند معمولاً در فروشگاه&z