-
کباب جگر مواد لازم: جگر گوسفند : عدد پیاز سبز : قدری نمک : قدری آرد سفید : قدری سیب : قدری آب گوشت : قدری
طرز تهیه: جگر گوسفند را شسته و آن را به قطعات کوچک بریده نمکش بزنید و در آرد بغلطانید و در روغن زیتون سرخش کنید. سپس آن را در ظرف ریخته فلفل و پیازچه و شبت خرد کرده بر روی آن بپاشید. منبع:www.vista.ir /ج
#اجتماعی#