-
ديابتيها مويز بخورند نويسنده:دکتر محمدحسين صالحي سورمقي* مويز در سالهاي اخير در آجيلفروشيها جايگاه خاصي به خود اختصاص داده است. اين عضو کوچک خشکبار در واقع همان کشمشي است که از انگورهاي سياه مجلسي قرمز يا انگور شاهاني تهيه ميشود. درخت انگور يا مو با نام علمي VITIS VINIFERA و با نام عمومي GRAPE بيش از 5 هزار سال قبل از ميلاد بومي آسياي غربي شده و فسيل برگ آن به دوران ماقبل تاريخ برميگردد. انگور داراي انواع فرا