آشنایی با روش تهیه کجری (غذای هندی) / بانکداری الکترونیک

-به گزارش پایگاه خبری بانکداری الکترونیک کجری یا کیچری، یکی از پلوهای معروف هندی است که توسط رستوران ها و سرآشپزهای مختلف به روش های متفاوتی پخته می شود. مواد ثابت در هر کجری، گشنیز ساطوری شده، ادویه، پیاز و سیر است. دستور غذایی که در ادامه می آید به عنوان یک غذای کامل بسیار ارزان تمام می شود و طعم کلی آن باب طبع ایرانی هاست. مواد لازم برای۴ نفر: برنج: ۴۰۰گرم، خیس شده کنسرو ماهی تن: یک عدد (۲۰۰گرم) پیاز متوسط: یک عدد، ساطوری شده سیر : ۲حبه، ساطوری شده گشنیز : یک دسته کوچک، ساطوری شده زردچوبه : ۲ قاشق چای خوری ادویه کاری : یک قاشق غذاخوری گردلیمو: یک قاشق غذاخوری ماست ساده: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل قر