کلاس آشپزی اترک(آش ماست) / اترک

-به گزارش اترک : امروز در آشپزخانه اترک آموزش آش ماست رو داریم که برای فصل تابستان خیلی مناسب است . با سلام خدمت همه دوستان امروز براتون اش ماست رو آموزش میدم حتما درست کنید و لذت ببرید از خوردنش تو این هوای گرم مواد لازم : برای 6 تا 8 نفر برنج : 2 فنجان ماست : 1 کیلو سبزی معطر : 1 کیلو پیاز :نیم کیلو لپه : نصف لیوان نعناع خشک : 1قاشق سوپ خوری زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری نمک و ادویه : به میزان لازم روغن : 2 فنجان ابتدا برنج ها را می شوریم .سبزی ها را هم پاک کرده شسته و خورد می کنیم حالا پیازها را خلالی کرده و با نصف روغنی که داشتیم سرخ می کنیم. ادویه و نمک را هم بهش اضافه می کنیم تا پیازها سرخ شو