خورش سیب گلاب، پیشنهاد سرآشپز / شهرآرا

-تعجب نکنید. مگر با به خورش درست نمی کنید؟ خب این هم خورش سیب است. این خورش نه تنها خیلی خوشمزه است؛ بلکه به لحاظ ظاهری شکل و شمایل متفاوتی هم دارد که جان می دهد برای میهمانی های رسمی و رو دربایستی دار به خصوص در فصل تابستان که فصل سیب گلاب است. ﷯ مواد لازم برای ٢-٣ نفر گوشت ران گوسفندی ٢٠٠گرم/ سیب گلاب ٣ عدد/ شیره خرما یا انگور ٢/١ پیمانه/ پیاز داغ ٣ قاشق سوپ خوری/ آرد ذرت ١ قاشق سوپ خوری/ نمک و فلفل به میزان لازم/ سرکه ٢ قاشق سوپ خوری ﷯ طرز تهیه در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز داغ را همراه با گوشت خرد شده داخل قابلمه بریزید و آن ها را تفت دهید