استفاده از حرارت برای بهبود طعم در گیاه گوجه فرنگی / سینا پرس

-بسیاری از دانشمندان راهکارهای مختلفی برای تغییر در مزه گیاهان و میوه ها را اعمال می کنند. بسیاری از این روش های به صورت اعمال تغییرات ژنتیکی در گیاهان است و معمولا پیاده سازی آنها دردسر ساز خواهد بود ولی در برخی از موارد نیز روش هایی برای بهبود طعم میوه ها و گیاهان ارائه می شود که عملا نیاز به ایجاد تغییر در ساختار مزارع نخواهد داشت. نمونه بارز این موضوع تحقیقاتی است که دانشمندان سازمان کشاورزی ایالات متحده بر روی تغییر طعم گوجه انجام داده اند. این سازمان در تحقیقات ویژه ای موفق به کشف روشی برای بهبود طعم گوجه فرنگی شده است. در این روش باید گوجه فرنگی را در آب داغ ریخت و پس از خارج کردن آنها ا