خبر خوش برای افراد چاق! / آناج

-به گزارش آناج به نقل از مهر، ژن کشف شده در مطالعه اخیر، ژنی است که پروتئینی به نام ۳-۳-۱۴ زتا را کد می کند. محققان مشاهده کردند که با خاموش کردن این ژن، تولید پروتئین متوقف می شود و چربی سفید در سلول ها کاهش می یابد. این پروتئین که در تمام سلول های بدن یافت می شود چربی سفید یا تک حفره ای، همان چربی معمولی است. سیتوپلاسم به صورت باریکه ای در محیط و هسته به صورت پهن و کناری دیده می شود. از طرف دیگر چون در این نوع چربی پس از حل شدن چربی ذخیره شده در درون سلول ها (ضمن آماده سازی بافت) حفره واحد و بزرگی در درون سلول چربی ظاهر می گردد این نوع چربی را چربی تک حفره ای می نامند. چربی سفید در بدن بطور ی