-
بستني يخي با طعم تمشک مواد لازم: پودر ژلاتين /2 قاشق چاي خوري آب /2/5 پيمانه يا 600 ميلي ليتر شکرنرم/ 225 گرم تمشک/ 675 گرم آبليمو/ 2 قاشق چاي خوري طرز تهيه: پودر ژلاتين را با دو قاشق غذا خوري آب مخلوط کرده، آن را کنار بگذاريد تا حل شود. شکر و آب را در يک قابلمه ريخته، روي حرارت بگذاريد تا حل شود. شکرو آب را در يک قابلمه ريخته، روي حرارت بگذاريد تا گرم شود. هر چند دقيقه يک بار آن را به هم بزنيد تا شکر کاملاً در آب حل شود.