-
مزاياي تخممرغهاي پاستوريزه پاستوريزاسيون روندي است كه در آن با استفاده از حرارت بالا، ميكروبهاي بيماريزا را از بين ميبرند، در اين صنعت با توجه به تنوع محصولات، زمان و دماهاي متفاوتي جهت پاستوريزاسيون مورد استفاده قرار ميگيرد كه در اين راستا انواع ميكروبهاي بيماريزا از بين ميروند و عاري از ميكروارگانيسمهايي از قبيل سالمونلا، ليستريا، ايكولاي، آنفلوآنزا و... مي