-
ميم مثل مکمل، گاف مثل گوجه فرنگي نويسنده: ليكوپن جزو آن دسته از تركيباتي است كه با عنوان كاروتنوئيدها شناخته ميشوند. اين تركيبات در گياهان به ايجاد رنگهاي زرد، نارنجي و قرمز منجر ميشوند. پنج كاروتنوئيد اصلي كه پس از هضم غذاهاي گياهي در خون يافت ميشوند، عبارتاند از آلفا و بتا كاروتن، بتاكريپتوگزانتين، لوتئين و ليكوپن. ليکوپن، رنگدانه قرمزرنگ موجود در گوجه فرنگي و ديگر ميوههاي قرمزرنگ است.ليكوپن رايج&