-
تخممرغ در ترازوي تغذيه عده زيادي از مردم، با اين باور که کلسترول موجود در زرده تخممرغ ميتواند موجب بالارفتن مقدار کلسترول خون و در نتيجه، افزايش خطر بيماريهاي کرونر قلب شود، خود را از خوردن اين ماده مغذي و لذيذ محروم کردهاند. سابقه محدوديت مصرف تخممرغ به ساليان پيش برميگردد که ميان متخصصان تغذيه و پزشکان بحثهاي مفصلي در اين زمينه وجود داشته است که آيا وجود تخممرغ در رژيم غذايي مي&