-
سفره ملل نويسنده: در چهارگوشه دنيا چگونه غذا ميپزند؟ غذاهاي کشورهاي حوزه مديترانه: متعادل و سالم از زماني که پژوهشگران آمريکايي و فرانسوي کشف کردند که غذاهاي خاص کشورهاي حوزه مديترانه (به خصوص غذاهاي يوناني ) سالمترين و موزونترين رژيم غذايي را در مقايسه با غذاهاي رايج در ديگر نقاط جهان تشکيل ميدهد، اين رژيم مورد بررسي جامع و همهجانبه کارشناسان تغذيه قرار گرفته است. مواد غذايي رايج در پخت غذاهاي خاص حوزه مديترانها