-
بستنیهای سنتی آلودهترند
در کشورمان تولید بستنیهای غیرپاستوریزه با نام بستنی سنتی، بسیار رایج و مصرف آن در فصول گرم سال میان گروههای مختلف سنی بویژه کودکان زیاد است.
تحقیقات نشان میدهد بستنیهای سنتی در ایران و دیگر کشورهای تولیدکننده، آلوده به انواعی از میکروارگانیسمهای بیماریزاست که میتواند سبب بروز عفونت غذایی و مسمومیت با علائمی چون ا