-
مرصع پلو نويسنده: ● مواد لازم: مرغ ۱عدد برنج ۴لیوان کشمش قرمز١ لیوان زرشک ١ لیوان خلال پسته ١/٢ یک دوم لیوان خلال بادام ١ /٢ یک دوم لیوان مغز گردو ١/٢ یک دوم لیوان خلال پوست پرتقال یا نارنگی ١/٣ لیوان پیاز ٢ عدد زعفران ۱/٣ قاشق چای خوری نمک زبر ١ مشت روغن به مقدار نیاز زردچوبه ١/٢ قاشق چای خوری مقداری شکر (در صورت نیاز) ● ظروف و وسایل لازم: یک قابلمه تقریبا ٥ تا ٦ لیتری، ماهی تابه
