سبزي ها ، ضامن سلامت مغز / شبکه خبر

-سبزي ها ، ضامن سلامت مغز
پژوهشگران بر سود مندي مصرف سبزي ها در حفظ سلا مت مغز تاكيد كردند .
به گزارش شبكه خبر، محققان اعلام كردند ، وجود نوعي ماده ضد التهابي در بسياري از سبزي ها ، از جمله خانواده كلم و فلفل سبز ، از بروز واكنش هاي التهابي در مغز جلوگيري مي كند.

بررسي محققان نشان مي دهد ، ماده لوتئولين در اين سبزي ها ، با مهار كردن برخي واسطه هاي دستگاه ايمني ، از تخريب سلولهاي مغزي جلوگيري مي كند.

محققان به همه افراد توصيه مي كنند : براي پيشگيري از ابتلا به بيماري هاي عصبي ، از جمله زوال عقل ، مصرف مقادير كافي ميوه و سبزي را فراموش نكنند.