-رابطه يک ماده افزودني با چاقيماده ي رايحه دهنده ي مونوسديم گلوتامات(MSG)، که اغلب در غذاهاي چيني به کار مي رود و باعث سردرد پس از شام مي شود، ممکن است نقشي در افزايش دور کمر افراد هم داشته باشد.
به گزارش رويترز، پژوهشگران دريافتند که افرادي که ميزان بيشتري MSG دريافت مي کنند، با احتمال بيشتري اضافه وزن پيدا مي کنند يا چاق مي شوند و اين افزايش وزن صرفا به اين خاطر نيست که اين افراد مقدار زيادي غذاهاي مملو از MSG مي خورند. اين رابطه ميان دريافت زياد MSG و افزايش وزن حتي وقت