-
استیک پارمیجانا ● مواد لازم: گوشت فیله گوساله ۴ برش نازک آرد مقداری برای غلظت آرد سوخاری مقداری برای غلظت کره ۳۰ گرم روغن ۶۰ میلی لیتر سس گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم پنیر پارمیزان ۵۰ گرم پنیر موتزارلا ۷۵ گرم تخم مرغ زده شده عدد نمک و فلفل به میزان دلخواه
● طرز تهیه: آرد،تخم مرغ و آرد سوخاری را هر کدام در ظرف های جداگانه می ریزیم. گوشت ها را ا