-
خورشهايتان را صحيح و سالم بپزيد نويسنده: دکتر موسي صالحي* اساسا خورشها بخشي از وعده اصلي ما ايرانيان را تشکيل ميدهند و به واقع تامين انرژي و چربيها را در رژيمغذايي به عهده دارند. معمولا در خورشها از سبزيجات، حبوبات، گوشت در کنار چربيها استفاده ميشود. بنابراين آنها ميتوانند تا حدودي تامينکننده پروتئينها، املاح و برخي ويتامينهاي مورد نياز روزانه نيز محسوب