-
پلو سه رنگ مواد لازم: هویج : ۳۷۵ گرم سیب زمینی : ۲۷۵ گرم سبزی پلوئی : قدری کلم پیچ قرمز : ۵ برگ نخود فرنگی : ۷۵۰ گرم برنج : ۱۰۰۰ گرم طرز تهیه: هویج و کلم و سیب زمینی و نخود فرنگی را خرد کنید و سیب زمینیها را دو نصف نموده سرخش نمائید. مقداری سبزی پلو را خرد کنید و کنار بگذارید. یک کیلو برنج را خیش نموده در آب جوش ریخته صافش کنید. سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و