-
پلو قبولی ● مواد لازم: گوشت: ۵۰۰ گرم؛ برنج: ۵۰۰ گرم؛ نخود خیس کرده: ۲ لیوان؛ سیر: ۱ بوته؛ پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری؛ روغن یا کره حیوانی: ۲ قاشق غذاخوری؛ پیاز خام: ۱ عدد؛ خرما: ۱۰ تا ۱۲ عدد؛ نارنج: ۳ عدد؛ ادویه (شامل: هل، تخم گشنیز، میخک، زعفران، زردچوبه، زیره، نمک و فلفل): به میزان لازم
● طرز تهیه: گوشت و نخود و پیاز خام را می گذاریم تا