-
باقالاپلوی پاکستانی و هندی ● مواد لازم برای ۴نفر: - ۲۷۵ گرم یا یک و یکدوم پیمانه برنج باسماتی - ۳ پیمانه آب - ۴۰ گرم یا ۳ قاشق سوپخوری کره - ۱۷۵ گرم یا یک و یکدوم پیمانه باقالای تازه و ریز - ۶ قاشق سوپخوری شوید تازه خرد شده - یک قاشق چایخوری دارچین - یک قاشق چایخوری زیره سبز - نصف قاشق چایخوری زعفران ساییده شده - نمک به مقدار لازم - مقداری شوید تازه برای تزئین - یک قاشق چایخوری پو