-
راگوی کرفس مواد لازم: کرفس خرد شده : ۵۰۰ گرم آرد سفید : ۱ قاشق سوپخوری کره : ۱۰۰ گرم آب گوشت : ۲ فنجان طرز تهیه: قسمت سفید کرفسها را جدا کرده آنها را شسته و خرد نموده در آب سرد آمیخته با کمی نمک روی آتش بگذارید تا نیمساعت بپزد. سپس کره را داغ نموده آرد را در آن ریخته و سرخ بکنید. همین که آرد کمی سرخ شد، آبگوشت را ریخته کمی بجوشانید. بعد کرفسها را در آن ریخته بگذارید نیمساعت دیگر بپزد. منبع: www.vista.ir ae