-
ترشی پیاز سفید مواد لازم: پیاز ریز سفید : ۲۰۰۰ گرم سرکه : ۱ لیتر نمک : قدری
طرز تهیه: شیشه را با پیاز ریز و سفید پوست کنده پر میکنیم و مقداری نمک لابلای پیازها میپاشیم و شیشه را از سرکه خوب سفید جوشانیده پر میکنیم، ترشی بعد از ۶ ماه قابل مصرف است ولی زمان بیشتر مرغوبیت بالا تر خواهد داشت. منبع:www.vista.ir /ع