-
سیب زمینی سرخ کرده يا تنوري؟ چندي پيش، خبري در زمينه خواص تغذيهاي سيبزميني منتشر شد. در اين خبر آمده بود که خوردن سيبزميني براي قلب و لثهها مفيد بوده و يک مسکن درد و ترميمکننده مناسب زخم معده است. اما هيچ ميدانيد طي سرخ كردن سيبزميني چه بر سر اين ماده غذايي ميآيد، بهطوري كه آن را از يک ماده غذايي مفيد به غيرمفيد تبديل ميکند؟ سيبزميني در گروه سبزيهاي نشاستهاي جاي مي&