-
خودتان را از خشکبار محروم نکنيد(2) پسته پسته خندان مغز پسته كه قسمت خوراكي پسته را تشكيل مي‌دهد، داراي طعم خوشايند، رنگ سبز و پوسته ظريف قهوه‌اي كم‌رنگ است كه احتياج به برداشتن اين پوسته قبل از مصرف نيست. اين پوشش قهوه‌اي حاوي آنتي‌اكسيدان‌هايي است كه اين دانه غني از روغن را از اكسيژن هوا و تند شدن محافظت مي‌كند. بعد از برداشتن پوشش قهوه‌اي، مغز پسته با رنگ سبز روشن كه نشان