-
درباره آجيل ومغزها نويسنده: مينا ميران براساس شواهد ميوه هاي مغزدار از 10000 سال قبل از ميلاد مسيح به عنوان مبنع غذايي انسان بوده اند. اين ميوه ها حاوي مواد مغذي و ارزشمندي هستند که در حفظ و سلامت بدن نقش دارند. امروزه بيش از 25 نوع از آنها در سراسر دنيا مي رويد. اين گروه از مواد غذايي سرشار از پروتئين، مواد معدني و بسياري از ريزمغذي ها مي باشند. بر اساس آخرين پژوهش ها، افرادي که روزانه 42/5 گرم خشکبار در روز مصرف مي کنند، بيماري هاي قلبي و عروقي در آنه