-
فيله کباب با سس جعفري وسير مواد لازم: فيله گوساله : 700 يا 800گرم مواد لازم براي سس: جعفري: 2پيمانه: سير خرد شده : 2 قاشق غذاخوري پودر فلفل سياه: يک دوم قاشق مرباخوري فلفل قرمز نيم کوب: يک دوم قاشق مربا خوري نمک : به مقدار لازم روغن زيتون: يک دوم پيمانه سرکه سفيد: يک چهارم پيمانه آب : 2 قاشق غذاخوري
طرز تهيه: فيل