-
بستني هاي مختلف بستني به عنوان يکي از مدرن ترين، لذت بخش ترين وقابل توجه ترين دسرها در بين مردم تمام دنيا محبوبيت پيداکرده است. آشنايي بشر با غذاهاي يخ زده و فريز شده به زمان زندگي انسان در غارها برمي گردد. ولي در آن زمان به غذاهاي يخ زده به ديد ترديد وشک نگاه مي کردند و با غذاهاي پخته وگرم آشناتر بودند.البته شايع است که : اولين بار در سال 1831 دريک گرد همايي اجتماعي آمريکايي کاستاردهايي که حالت يخ زده داشتند سرو شدند وخود ميزبان يک مقدار از کاستاردي راکه د