-
نان کنجدي دو رنگ مواد لازم: آب: 200 ميلي ليتر پودر شکر: 80 گرم خمير مايه: 8 گرم آرد: حدود سه پيمانه نمک: يک چهارم قاشق مرباخوري تخم مرغ: يک عدد روغن مايع: 40 گرم زنجبيل: يک قاشق غذاخوري رومال: تخم مرغ: يک عدد کنجد سفيد: يک دوم پيمانه کنجد سياه يا سياه دانه: يک دوم پيمانه طرز تهيه: ابتدا آب را روي حرارت کمي گرم کرده و يک قاشق از پودر قند را داخل آن حل کنيد. بعد ازکنترل دماي آب، خمير مايه را روي سطح آب بپاشيد و خيلي آرام مخلوط کنيد تا خمير ما