-
![آشنايي با انواع نان](http://rasekhoon.net/userfiles/Article/1389/08%20dey/03/19779.jpg)
آشنايي با انواع نان نويسنده: پرستو احمدي شايد شما نيز خاطرات شيرين تهيه نان در منزل را از بزرگان خانواده شنيده ايد. همه ساله با فرارسيدن فصل پاييز به تناسب مصرف خانواده آرد خريداري شده و در زمان مشخصي خميرگير صبح خيلي زود به منزل آمده و خميرنان را تهيه مي کرد. ولي بقيه کارهاي تهيه نان مثل باز کردن و پختن آن در تنورهاي خانگي يا روي ساج با بانوان منزل بود. اين کار با بگو بخند وشادي اعضاي خانواده انجام مي شد. معمولاً در اين روزها «آش تنوري» يا