-
سبزي خشك صنعتي سالم است؟ نويسنده:*دکتر محمدحسين عزيزي شايد شما هم متوجه اين موضوع شده باشيد که در مقايسه با سبزيجاتي که در خانه خشک ميشوند، سبزيجات خشکشده صنعتي، رنگ سبز طبيعيتري دارند. بسياري بر اين باورند كه اين زيبايي رنگ به دليل افزودنيهاي خاصي است که به سبزي اضافه ميشود و امكان دارد ارزش تغذيهاي آن را تحتالشعاع قرار دهد؛ در صورتي كه دليل اين امر آن است که براي تهيه اين سبزيجات از خشککنه