-
استفاده بیش از اندازه شکر سبب بالا رفتن فشارخون و چاقی می شود که هر دو از علت های مهم ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می باشند، استفاده بیش از اندازه شکر هم چنین احتمال دارد که کارایی انسولین در بدن را کاهش دهد و سبب ابتلا فرد به بیماری دیابت و یا موجب انباشته شدن چربی در کبد شود.
تحقیقات جدیدی که به تازگی در ژورنال پزشکی jama بر طبق گزارشات مرکز بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد منتشر