مسابقه بزرگ پخت سالم شيريني و شكلات خانگي در اصفهان برگزار مي شود / ایرنا

- به گزارش روز شنبه ايرنا، مجمع خيرين بهداشت و سلامت امام هادي (ع) با همكاري واحد بهبود تغذيه جامعه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان، اولين مسابقه بزرگ پخت سالم شيريني و شكلات خانگي را همزمان با برپايي ششمين نمايشگاه تخصصي نان، شكلات، شيريني و نوشيدني ها در اصفهان برگزار مي كند. محور اصلي اين مسابقه، سالم سازي پخت شيريني و شكلات با استفاده از روغن مايع گياهي، استفاده از حداقل ميزان شكر و استفاده از شيرين كننده هاي طبيعي مانند انواع خرما، كشمش، شيره انگور، شيره خرما و عسل، استفاده نكردن از خامه، مارگارين، كره و روغن جامد،استفاده از مغز هاي گياهي (آجيل ها) و استفاده از مواد غذايي سالم ما