-رییس سازمان غذا و دارو:
کاهش مصرف نمک و روغن های مضر را از صنایع غذایی آغاز می کنیم
رییس سازمان غذا و دارو در اولین جلسه کمیته ملی پیشگیری و کنترل بیماریهای غیرواگیر کشور مصرف اسید چرب ترانس را زیانبخش دانست و گفت: چنانچه هر درصدی از این اسید در روغن های مصرفی کم شود، بین 1 تا 2 برابر از بیماریهای قلبی و عروقی کم می شود.
به گزارش خبرنگار حوزه دانشگاهی گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران ج