-
میگو پلو جنوبی
مواد لازم: میگو پاک شده: 300 گرم، سیر: دو تا سه حبه، پیاز: یک عدد متوسط، رب گوجه: دو قاشق غذاخوری گشنیز ریز خرد شده: دو قاشق غذاخوری، برنج: 3 پیمانه، نمک، زعفران، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا پیاز و سیر را رنده کنید و همزمان در مقداری روغن تفت دهید. میگوهای پاک شده و خشک شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید. دقت داشته باشید ک