-
طرز تهیه پیراشکی گوشت
مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد .... 500 گرم کره .... 100 گرم زعفرن آب زده .... 2 قاشق غذاخوری نمک .... نوک قاشق مرباخوری تخم مرغ .... 2 عدد آب جوش .... 1 پیمانه
مواد لازم میانی پیراشکی :
گوشت چرخ کرده .... 300 گرم
فلفل دلمه ای .... 1 عدد
قارچ .... 200 گرم
رب گوجه فرنگی .... 2 قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده .... 3 قاشق غذاخوری