آیا افسردگی به دلیل استفاده ازغذاهای ناسالم است؟ / نیک صالحی

- در میان انواع ناخوشی های دنیای مدرن، یکی از سخت ترین آنها که مشکلات زیادی هم به جامعه تحمیل می کند، افسردگی است. نوع غذایی که ما می خوریم، می تواند در بوجود آمدن یا تشدید افسردگی تاثیر داشته باشد.
افسردگی و غذاهای ناسالم

تحقیقات نشان می دهند که هر قدر که شاخص گلایسمیک (GI) ماده غذایی بیشتر باشد (در یک تعریف ساده، قند خون رو سریعتر بالا ببرد)، مثل شکر و غلات تصفیه شده مثل آرد سفید، احتمال بروز افسردگی در افراد افزایش پیدا می کند.
از سوی دیگر افزایش مصرف مواد غذایی مثل فیبر، غلات کامل و سبوس دار، سبزیجات و لاکتوز (قند موجود در لبنیات و شیر) و مواد غذایی که شاخص گلا