-

مرگ 5 میلیون کودک به علت مصرف غذای آلوده معاون نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو غذا و آب آلوده در آسیا و آفریقا را موجب ابتلای یک میلیارد کودکی زیر 5 سال به اسهال دانست و گفت: بر اثر این مورد، سالانه 5 میلیون کودک میمیرند.
سهیل اسکندری در خصوص بیماریهای ناشی از غذا و عوامل آنها گفت: عامل بیش از دوسوم موارد مسمومیت ناشی از مواد غذایی باکتری ها هستند، ویروس ها انگل ها قارچ ها