-
مقايسه تخم مرغ و ساير پرندگان نويسنده:میترا زراتی - کارشناس ارشد تغذیه وقتي صحبت از تخم پرندگان ميشود همه به ياد تخممرغ ميافتيم؛ طوري که انگار ساير پرندگان (مثلا بلدرچين، غاز يا بوقلمون) تخمي نميگذارند و اگر هم ميگذارند، قابل خوردن نيست. در حالي كه هر يك از اينها از منظري ارزش تغذيهاي خاص خود را دارند و بنابراين مصرف هر يك از آنها به افرادي با شرايط ويژه توصيه ميشود. ميپرسيد چه كساني؟ توصيه مي&