-
چيز کيک موس و شکلات مواد لازم : بيسکويت آسياب شده: 200 گرم (بيسکويت شکلاتي يا ساده + 2 قاشق سوپخوري پودر کاکائو) کره آب شده: 100 گرم شکلات آب شده: 150 گرم ، براي تزيين مواد مياني : پودر ژلاتين: يک قاشق سوپخوري آب سرد: يک چهارم پيمانه (60 ميلي ليتر) پنير خامه اي: 500 گرم شکر: يک دوم پيمانه (110 گرم) تخم مرغ (زرده و سفيده جدا) :2 عدد خامه معمولي: يک پيمانه (250 ميلي ليتر) شکلات تلخ: 150 گرم ، آب شده شکلات سفيد:100 گرم ،آب شده خامه اضافه: 2 قاشق سوپخ